2025年1月2日,，《南國早報(bào)》,、廣西臺新聞?lì)l道報(bào)道我校舉辦杏湖魚捕撈品嘗活動(dòng)。

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捕撈校園內(nèi)的魚類,，免費(fèi)分享給師生

廣西一高校捕魚共享迎元旦

南國早報(bào)南寧訊?（記者晏明珠）2024年12月31日,，廣西醫(yī)科大學(xué)校本部和武鳴校區(qū)食堂舉辦了一場特別的“幸福魚”免費(fèi)品嘗活動(dòng)。這場活動(dòng)是杏湖魚捕撈活動(dòng)的延續(xù),，師生們在前一天共同參與捕撈,，當(dāng)天則共同品嘗勞動(dòng)成果。

在杏湖魚捕撈活動(dòng)中,，10多名學(xué)生在專業(yè)捕魚人員的指導(dǎo)下參與了下網(wǎng)和捕撈,，最后共捕獲各種魚類4500余公斤，品種包括泊鰱魚,、草魚,、羅非魚等。

2024年12月31日,，學(xué)校食堂的工作人員將捕獲的“幸福魚”精心烹飪成紅燒魚,、清蒸魚塊、剁椒魚,、老友魚等菜肴,，供全校師生、教職工,、離退休人員及家屬免費(fèi)品嘗,。為了確保食品安全，學(xué)校提前抽取魚樣送檢,，魚樣的各項(xiàng)指標(biāo)均合格后方進(jìn)行烹制,，讓師生吃得放心,。

參與捕撈的學(xué)生表示，在校園自己動(dòng)手捕魚吃魚,，既參加了勞動(dòng)實(shí)踐,，又享受了勞動(dòng)成果，同時(shí)也感受到了學(xué)校的關(guān)懷,。

據(jù)了解,，這一免費(fèi)分享“幸福魚”的傳統(tǒng)已成為廣西醫(yī)科大學(xué)師生校園生活中獨(dú)特而美好的記憶，已經(jīng)延續(xù)了40多年,。

杏湖魚被烹制成各種美味,。

豐收的喜悅。

師生們展示捕獲的魚,。 本文圖片均為校方提供